...le chocolat, l'amande, et le caramel. Allons, allons on ne joue pas avec la nourriture ! la cuisine c'est sérieux ! Pâte à choux (pour 20 pièces) 250g d'eau 5g de sel 10g de sucre en poudre 125g de beurre 125g de farine 220g d'oeufs Crème mousseline à la fève tonka 1l de lait 2 oeufs 4...