...Préchauffer votre four à th.180°C. Laver et éplucher les carottes.   Beurrer un plat à tarte. Placer les épluchures en rosace dans le plat. Dans un saladier, mélanger la crème, l'oeuf, la poudre d'anis, le sel et le poivre. Verser cette crème dans le plat. Mettre à cuire au four...