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  • Baba au rhum

    Par Popotte dans Desserts le 10 Décembre 2010 à 11:44
    ...semoule 60g de beurre + 20g de beurre pour les moules   Sirop 50cl d'eau 350g de sucre semoule 20cl de rhum   Crème chantilly 30cl de crème fleurette 30g de sucre glace une gousse de vanille   Décor : 100g de nappage abricot   Réaliser la pâte à savarin : tamiser la farine, faire une...

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