potimarron

Atelier de cuisine avec David Zuddas

cabillaud, comté, concours comté, david zuddas, foie gras, noël, potimarron, saumon, siphon

Par Popotte

Première participation à un concours de cuisine, première rencontre avec d'autres bloggeurs, première interview, premier atelier de cuisine avec un grand chef. Ca en fait des premières fois tout ça ! des boules au ventre et des "qu'est ce que je vais...

Lire la suite

Timbale de potimarron et comté pour le concours I love comté

bacon, comte, concours comté, girolles, potimarron, tuile

Par Popotte

Pour 4 personnes : 150g de comté jeune 8 tranches de bacon 1,6 kg de potimarron 300 g de girolles 60 g de noix 1 c. à soupe 4 brins de persil 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse Sel et poivre Coupez le potimarron en quatre et enlevez les graines et...

Lire la suite