Gâteau aux pommes et aux épices

cannelle, cardamome, épices, fève tonka, gâteau, gâteau suédois, graines de sarrasin, pommes

Par Popotte

Si vous adorez les épices et que vous avez un grand besoin d'un bon gros gâteau comme d'un bon gros nounours pour vous réchauffer et vous réconforter, allez-y tête baisser faites ce gâteau ! Un peu comme un gâteau suédois, un peu comme un clafoutis....il...

Lire la suite

Almaniak 2013 : C'est moi qui l'ai fait !

almaniak, éditions 365, livre de cuisine

Par Popotte

Voilà quelques semaines déjà que L'Almaniak 2013 de Cuisine dont je suis l'auteur est sorti. 1 an déjà que nous l'avons réalisé mais tellement contente de pouvoir enfin le voir pour de vrai. L'Almaniak c'est 325 recettes : - une par jour et une par week-end,...

Lire la suite

Soupe toute simple à la courge Greenwich

courge, courge greenwich, pari fermier, recette avec légumes bio, soupe

Par Popotte

Les légumes poussent à Pari Fermier..... (n°1) Il y a quelques semaines je suis allée au salon pari fermier. Non, non je ne suis pas rentrée chez moi les bras chargés de quelques volailles ou fromages de pays, mais de courges, de carottes et betteraves...

Lire la suite

Julienne de betteraves et carottes à la cardamome noire

betteraves, cardamome noire, carottes, oignon rouge

Par Popotte

Les légumes poussent à Pari Fermier..... (n°2) Pour 4 personnes : 1 betterave blanche 1 betterave orange 1 petit oignon rouge 1 carotte orange 1 carotte blanche 3 carottes violettes 2 graines de cardamome noire 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel,...

Lire la suite

Purée aux carottes et au lait de coco

carottes, lait de coco, purée

Par Popotte

Les légumes poussent à Pari Fermier..... (n°3) hmm rien de tel qu'une bonne purée maison avec des carottes bio, des carottes exceptionnelles pour leurs goûts et leurs couleurs. Allez rien que ça ! Enfin rien de très compliqué.... ah les plaisirs simples.......

Lire la suite

Pain de mie

beurre, farine, farine complète, flocons d avoine, mie, pain, pain de mie, pain frais, pate, sandwich

Par Popotte

Alors c'est bien beau cette envie de sandwichs frais mais il faut trouver la bonne recette de pain de mie frais et moelleux. Après mes déambulations sur le web et quelques adaptations en voici-une qui n'est pas mal du tout.... en tout cas moi je me suis...

Lire la suite

Hamburger ou sandwich ?

croquis de recette, dessin de recette, hamburger, sandwich

Par Popotte

Le Décor

Par Popotte

Encore une fois j'ai fait faux bond à mon blog pendant quelques mois et ça ce n'est pas bien mais c'est pour mieux le retrouver bien sûr ! Aujourd'hui je suis pleines d'envies et d'idées... et pas que des choses en l'air, c'est du concret. Et pour vous...

Lire la suite