miel

Filet mignon au miel et polenta au lait de coco

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Par Popotte

Pour 4 personnes 800 g de filet mignon 250 g de polenta 3 gousses d’ail 1 oignon 80 cl de bouillon de légumes 20 cl de lait de coco 2 feuilles de laurier 1 branche de thym 5 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre • Éplucher...

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Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises-rhubarbes

cconcours comté, comté, fraise, miel, mille-feuille, noisette, pate feuillété, rhubarbe, salé-sucré

Par Popotte

Ma recette a été choisi par Mercotte et son parrain Jean Sulpice pour la sélection de la deuxième édition du Challenge Comté. Et oui je participe à nouveau à ce fameux concours ! Finalement je n'ai participé à aucun autre concours, mais quand on a gagné...

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