blanc

Entremets chocolat et noisette

blanc, chocolat, crêpes dentelles, dacquoise, entremet, mousse chocolat, noisette, oeufs, praline, praliné croustillant

Par Popotte

Et oui encore un entremets ! mais quand on prépare le CAP pâtisserie et que la date approche on est bien obligé de faire des kilomètres d'entremets car oui l'entremets n'est pas facile à faire, l'entremets est long à faire, l'entremets peut être joliment...

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