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Dans cette rubrique uniquement les photos des cours de cuisine que je prends cette année. A chaque cours une entrée, un plat et un dessert sont réalisés.

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Meringues Fraises Tagada

colorant, fraise, glace, sucre, tagada

Par Popotte

C'était mon anniversaire, j'adore le rose, les fraises tagada et les meringues alors allons-y.... Pour une quinzaine de meringues : 5 blancs d'oeufs 200g de sucre glace 1/2 paquet de fraises tagada Colorant rouge Préchauffer le four à 120°C. Mixer la...

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Tarte au citron meringuée

beurre, citron, oeuf, sucre, tarte

Par Popotte

Décor Kitsch pour un grand classique et mon anniversaire ! Pâte à tarte sucrée 200g de farine 100g de beurre 80g de sucre glace 1 oeuf Crème au citron 120g de jus de citron 240g d'oeufs 225g de sucre 2 citrons 165g de beurre Meringue italienne 100g de...

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Gâteau au mars

creme, mars, melange, meringe, sucre

Par Popotte

Non ce n'est pas un gâteau qui vient de l'espace ! mais une recette de Trish Deseine. La génoise 115g de beurre en pommade 280g de sucre 3 oeufs 50g de cacao en poudre mélangé à 22,5 cl d'eau chaude 180g de farine 1 c.à café de levure chimique La meringue...

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