...ml de lait tiède 240 ml d'eau tiède 55 g de sucre en poudre 350 g de farine de blé 300 g de farine complète 60 g de beurre fondu 5 g de sel fin 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine ou graines de pavot, de tournesol, de lin, de sésame (au choix) 1 jaune d'oeuf Beurrer un moule à...