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...PERSONNES - A PREPARER LA VEILLE Sirop à la vanille 7 cl d'eau 50g de sucre 1/2 c. à café de vanille liquide Biscuit au chocolat 60g de jaunes d'oeufs 75g de farine 15g de cacao en poudre 120g de blancs d'oeufs 90g de sucre semoule Poires caramélisées 25g de sucre semoule 300g...