Le chou Kale ou chou frisé, ou chou plume (il a mis une tenue de fête !) est un Super Aliment, rien à voir avec de la nourriture pour super héros bien sûr, quoique... ses qualités nutritionnelles pourraient peut être vous en faire devenir un !

Riche en vitamines A, C, K et en minéraux, ce chou pourrait bien devenir mon ami pour la vie, surtout que grâce à tous ses supers pouvoirs il pourrait prévenir à lutter contre le cancer, et contre la cataracte.

Il est encore assez difficile à trouver en France mais grâce à La Ruche qui dit Oui et ses fameux producteurs bio on peut parfois en trouver, tout comme tout un tas de bons et beaux légumes bio.